たからやま NOBLE EARL

たからやま醸造より甘口に特化した気品あふれるブランドをご紹介。
精米歩合90％原酒
・仕込み水の一部に昨年の「宝山NOBLE-VISCOUNT-」を使用した甘口仕込み
・来季はこの「宝山NOBLE-EARL-」を仕込み水の一部として仕込みます。
酸もしっかり出すことにより甘味を重くせず爽やかな味わいに仕上げています。
よく冷やしワイングラスで香りとともにお楽しみください。