たからやま 純米吟醸 しぼりたて生原酒

「真吟精米」により、米の中心にある純粋な旨味だけを丁寧に引き出した一本。
真吟は、通常の精米では削り過ぎてしまう外層と雑味成分を的確に取り除き、理想的なデンプン層だけを残す革新的な技術です。
本商品は今期「たからやま」ブランドしてリニューアルに伴い今期より酒米を用い（以前まではコシヒカリを使用）ております。
搾りたてでの瓶詰め。フレッシュで立体的な香味が弾けます。
真吟精米が生み出す透明感と、生原酒ならではの生命力ある味わいを表現し新たなたからやま醸造が目指す酒造りの第一章となる新酒です。