宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。使用米である兵庫県産特Aの山田錦は「酒米の王様」と呼ばれ現在、酒米の中では最高峰に位置する酒造好適米です。そんな酒米から生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
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