宝山 純米吟醸コシヒカリ

コシヒカリといえば、全国でも名高いブランド米。でも食べるお米って、たしかお酒造りに向かないのでは??そう思いながらも口に含んでみたら、それまでの概念は払拭されました。なんて品がよく美味しいのでしょう。コシヒカリを使ったお酒は他にも試したことがありますが、正直こんな素直で心地よい感じは初めてです。外国人の友人も大絶賛でした。